La Pinseria di Viterbo - Pizza

(Carne macinata, mozzarella, guanciale, cheddar e salsa crispy)
Abbinamento Birra consigliato: La Chiara

Pomodoro, mozzarella, origano, olive taggiasche, prosciutto crudo e pomodori confit

crema di zucca, mozzarella, guanciale e pecorino

(Funghi porcini, mozzarella e salsiccia)
Abbinamento Birra consigliato: La ipa.

Radicchio ripassato in padella con aceto balsamico, mozzarella, speck, crema al taleggio e noci

Provola affumicata, gorgonzola, mozzarella, crema al taleggio e tartufo

(Radicchio ripassato in padella con aceto balsamico, mozzarella, gorgonzola e noci)

(Friarielli e mozzarella)
Abbinamento Birra consigliato: La Blanche

(Mozzarella e funghi porcini)
Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.

Crema di zucca, mozzarella, radicchio ripassato in padella con aceto balsamico, ricotta salata e pomodorini confit

Guanciale, mozzarella, pecorino, miele al tartufo e nocciole

Mozzarella, funghi porcini, salsiccia e tartufo

Pomodoro, mozzarella, origano, olive taggiasche e pomodori confit

(Friarielli, mozzarella e salsiccia)
Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.

(Funghi champignon, mozzarella e salsiccia)
Abbinamento Birra consigliato: La ipa.

(Mozzarella, guanciale, pecorino, pepe e tartufo)
Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.

(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive nere)
Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.

(Mozzarella, guanciale, pecorino e miele)
Abbinamento Birra consigliato: La Blanche.

(Melanzane al forno, mozzarella, peperoni e zucchine)
Abbinamento Birra consigliato: La Chiara.

(Prosciutto cotto e mozzarella)
Abbinamento Birra consigliato: La Chiara

(Patate e mozzarella)
Abbinamento Birra consigliato: La Chiara

(Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive nere)
Abbinamento Birra consigliato: La ipa.

(Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe)
Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.

(Mozzarella, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio)
Abbinamento Birra consigliato: La Blanche.

(Pomodoro, mozzarella e alici)
Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.

(Mozzarella, guanciale, pecorino e pepe)
Abbinamento Birra consigliato: La Rossa.

(Patate, mozzarella e salsiccia)
Abbinamento Birra consigliato: La ipa.

(Pomodoro e mozzarella)
Abbinamento Birra consigliato: La Chiara.

(Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico)
Abbinamento Birra consigliato: La Weiss

Crema di zucca, friarielli, olive taggiasche, mozzarella vegana e pomodorini confit

Funghi porcini, tartufo, mozzarella vegana "violife" e tofu marinato in salsa di soia

Funghi champignon, mozzarella vegana, patate e tufo marinato

Pomodoro, mozzarella vegana, origano, olive taggiasche e pomodori confit

Radicchio ripassato in padella con aceto balsamico, mozzarella vegana, funghi porcini e noci

Suppli artigianale vegan con pomodoro, mozzarella vegana e basilico

Patate, mozzarella vegana e tartufo

Crema di zucca, radicchio ripassato in padella con aceto balsamico, scaglie di tofu affumicato e pomodorini confit

Mini pinsa farcita con nutella e granella di nocciole

Mini pinsa farcita con crema al kinder bueno e granella di nocciole

Mini pinsa farcita con nocciolata e granella di nocciole

Mini pinsa farcita con crema di pistacchio e granella di pistacchi

pomodoro, mozzarella e basilico
1 pezzo

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

50cl

50cl

Fanta Original Sleek 33 cl

Birra Blanche di frumento caratterizzata da una freschezza unica e da un profilo aromatico complesso regalato dal lievito belga e dall'infusione di coriandolo e scorze di bergamotto.

Birra Rossa caratterizzata da sentori di frutta rossa e caramello, la dolcezza viene bilanciata grazie a piccolissime quantità di malti tostati che le regalano un equilibrio perfetto. Schiuma fine, persistente e compatta.

Birra Weiss di frumento ad alta fermentazione caratterizzata da un aspetto velato, da delicati sentori fruttati e da un'abbondante e soffice schiuma bianca

Birra artigianale Ipa dal colore ambrato, aromi fruttati e floreali si combinano perfettamente con la leggera base maltata, schiuma bianca pannosa e persistente.

Birra Chiara caratterizzata da un profilo secco e pulito, amaro piacevolmente rotondo e da una schiuma persistente e compatta.